江苏兴化市安丰镇虾蟹混养,亩增收超千元

  一大早,江苏省兴化市安丰镇水产养殖户张恒诗从蟹塘里捕获13公斤大龙虾,出售给了商贩。这批龙虾的规格为每只40克左右,价格每公斤44元,累计572元。
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  张恒诗说,进入6月,他每天卖龙虾的收入都在三四百元以上。这笔收入是金香来大闸蟹公司指导他进行虾蟹混养获得的。
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  今年,在金香来公司的指导下,兴化市有30多个养蟹户进行虾蟹混养,面积2100亩。他们都能在原先养蟹收入的基础上,增加一笔可观的龙虾收入。
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  “虾蟹混养,关键是要控制好龙虾的放养密度,如果密度把握得恰到好处,亩可获得龙虾收入千元以上,且不影响螃蟹的生长。”兴化市金香来大闸蟹有限公司董事长、高级工程师姚建峰说。
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  四年前,在兴化从事多年螃蟹养殖的姚建峰已具有较高的知名度,然而,养殖效益也到了瓶颈期。如何突破这个瓶颈?姚建峰想到了“龙虾之乡”盱眙,试验虾蟹混养技术。
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  经过实地调研,姚建峰决定在盱眙东陡湖建立养殖基地,开发养殖面积1600亩,进行河蟹龙虾混养。
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  他将水面分割成若干个50亩一块的塘口,以亩投塘500只扣蟹为标准,然后按不同密度放养龙虾苗,进行投放密度的试验。结果,以亩投9公斤的龙虾苗蟹虾规格、产量最为理想。
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  “按照盱眙塘内植水草、投放螺蛳等模拟生态湖泊环境的养殖方法,亩投放9公斤的塘口,亩捕获螃蟹47公斤、龙虾41公斤,且蟹虾规格均获得最好。”姚建峰说,投放虾苗低于每亩9公斤的塘口,成蟹规格产量与亩均9公斤虾苗塘口的成蟹相近,但龙虾产量却低,其规格并不因为少投虾苗而大;亩均投龙虾苗10公斤向上的塘口,龙虾产量上来了,但螃蟹产量、规格都不及亩均9公斤虾苗的塘口。“实践证明,虾蟹混养,龙虾苗投放密度是关键。”
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  为防止清塘未清掉的少数老龙虾在来年的塘口产籽,增加龙虾的密度,威胁螃蟹生长,或引发虾蟹大战,姚建峰还成功探索,在亩塘口放养10尾鳜鱼吃食龙虾籽。
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  姚建峰说,他实行的是龙虾河蟹混养的“定量养殖”,每亩产龙虾约40公斤,每只规格基于40克左右。
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  去年,金香来大闸蟹有限公司经营的盱眙东陡湖金香来龙虾养殖场被授予“盱眙龙虾标准化养殖基地”,探索的虾蟹混养模式被盱眙推广。
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  为培植虾苗,拉长养殖链,金香来公司还在盱眙建设了100亩的龙虾苗繁育基地。
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  今年初,姚建峰在公司兴化区域的2000亩蟹塘投养了龙虾,同时,对30多户公司加盟户的2100亩蟹塘也进行了投养。对30多个投养户,公司免费提供虾苗,并承诺,养殖不成功或螃蟹生长受到影响,损失由公司赔偿。
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  在金香来公司的指导下,30多个投养户的螃蟹生长状况,与没有混养的螃蟹生长状况一样,投养龙虾没有影响到螃蟹的生长。同时,投养户还多了一份龙虾的收入。
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